Sopa de verdura con trozos de carne

Publicado
Sopa de verdura con trozos de carne

Información nutricional por porción

81
kcal calorias
81 kcal calorias
1 g1 g17 g0 mg20 mg
proteínas1g
grasa1g
carbohidratos17g
colesterol0mg
Sodio20mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Zanahorias crudas cortada en cubos pequeños.
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) cortado en trozos pequeños
  • 1 1 Papa(s) cruda(s) cortada en trozos pequeños
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) cortada finamente
  • 250 gramos250 Lomo de ternera cortada em trozos chicos
  • 1/2 taza0.5 Apio (crudo) 2 ramas cortadas en trozos
  • 1 taza1 Col/Repollo cruda lavado y cortado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharada0.125 Consomé de cola de res concentrado /cubo

PREPARACIÓN

1. Colocar un poco de aceite en una olla y dorar la carne. Añadir agua y disolver el cubo de consomé de carne.

2. Dejar cocer 20 minutos. Agregar la papa y todos los vegetales, dejar cocer 30 minutos más.

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