Sopa de elote y jamón

Publicado
Sopa de elote y jamón

Información nutricional por porción

110
kcal calorias
110 kcal calorias
6 g2 g17 g0 mg404 mg
proteínas6g
grasa2g
carbohidratos17g
colesterol0mg
Sodio404mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Granos de elote
  • 120 gramos120 Jamón bajo en grasa en trozos
  • 2 tazas2 Leche baja en grasa
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  • 6 tazas6 Caldo de verduras o de pollo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1. Se muelen los granos de elote en la licuadora co la leche.

2. Se dora el aceite, la cebolla y se añade el caldo.

3. Al empezar a hervir se añade el elote colándolo. Se deja hervir durante 15 minutos. Se añade el jamón, sal y pimienta.

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