1. Mezclar en un recipiente hondo el pan, el queso rallado y el edulcorante, mezclando muy bien todos los ingredientes.
2. Engrasar el molde y agregar la mezcla.
3. Llevar al horno a unos 176ºC (350º F), hasta que se vuelva un bizcocho doradito por encima, aproximadamente 1 hora.
4. Retirar del horno desmoldar y dejar enfriar.