Torta de acelga

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Torta de acelga

Información nutricional por porción

120
kcal calorias
120 kcal calorias
11 g4 g10 g119 mg406 mg
proteínas11g
grasa4g
carbohidratos10g
colesterol119mg
Sodio406mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) batidos
  • 4 tazas4 Acelga (cruda)
  • 1/4 .25 Leche descremada o la necesaria
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 1 1 Cebolla(s) cocida(s) picada
  • 120 120 Jamón de pavo sin grasa picadas
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1 1 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Cocer la acelga en agua, escurrir y cortar en pedazos. 
  2. Calentar un sartén, rociarlo con spray antiadherente y saltear la cebolla, tomate y acelga. 
  3. Agregar el jamón.
  4. En un recipiente batir los huevos con la leche, sazonar con sal y pimienta y agregar sobre los vegetales. 
  5. Tapar el sartén. 
  6. Cocinar la torta de ambos lados. 
  7. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

La acelga es una excelente fuente de fibra.

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