Tomates empanizados

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Tomates empanizados

Información nutricional por porción

171
kcal calorias
171 kcal calorias
4 g7 g23 g26 mg254 mg
proteínas4g
grasa7g
carbohidratos23g
colesterol26mg
Sodio254mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) picados
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
  • 6 cucharadita6 Pan molido seco molido
  • 1 1 Huevo(s) batido
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
  • 2 cucharadas2 Perejil picado

PREPARACIÓN

  1. Cortar en rodajas los tomates maduros y sazonarlos, por ambos lados, con sal y una pizca de pimienta. Dejar reposar.
  2. Pasar las rodajas por el huevo batido y luego pan molido. 
  3. En un sartén con spray antiadherente y un poco de aceite freírlas. 
  4. Antes de servir espolvorear con perejil muy picado.

Tips culinarios de MiDieta™

El utilizar los spray antiadherentes hace que disminuyas la cantidad de calorías de grasa hasta en un 25%. 

Puedes utilizar cualquier tipo de vegetales como calabacín, berenjena o pimientos.

RECETAS SALUDABLES