Sopa de maní (cacahuate)

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Sopa de maní (cacahuate)

Información nutricional por porción

54
kcal calorias
54 kcal calorias
5 g2 g4 g15 mg77 mg
proteínas5g
grasa2g
carbohidratos4g
colesterol15mg
Sodio77mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Cacahuates o maní Mani
  • 90 gramos90 Pechuga de pollo Desmenuzada
  • 1 1 Chile pimiento rojo picado
  • 1 1 Chile pimiento verde picado
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 cucharadita1 Sal marina o sal común
  • 5 tazas5 Agua fría
  • 1 cucharadita1 Consomé de pollo en polvo en polvo

PREPARACIÓN

1.     Moler el maní (cacahuate) tostado tan finamente como sea posible.

2.     Cortar o moler los pimientos y la cebolla.

3.      Poner a hervir la carne en el agua con sal, la cebolla y los pimientos, cocer durante unos 30 minutos, incorporar el maní o cacahuate, sazonar y dejar cocer unos minutos más.

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