Relleno de perico para arepas

Publicado
Relleno de perico para arepas

Información nutricional por porción

266
kcal calorias
266 kcal calorias
7 g10 g37 g56 mg292 mg
proteínas7g
grasa10g
carbohidratos37g
colesterol56mg
Sodio292mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
  • 2 2 Tomates rojos (bola) picados en cubos
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) pequeña picada en daditos pequeños
  • 2 2 Huevo(s) batidos
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
  • 4 4 Arepas de maíz

PREPARACIÓN

1. En una sartén teflón calentar el aceite a temperatura media, agregar el tomate, la cebolla y cocinar.
2. Agregar los huevos batidos y cocinar como se cocinan los huevos revueltos, remover de vez en cuando, hasta que los huevos estén cocidos. 
3. Puede colocar cilantro picadito por encima. Tomar una arepa y rellenar con este relleno de perico.
RECETAS SALUDABLES