En un pirex para hornear, colocar las pechugas de pollo con la cebolla en rodajas encima.
En un recipiente hondo, mezclar el vinagre, la salsa inglesa, el azúcar morena, la pimienta, el chili en polvo y el caldo de pollo.
Agregar la salsa al pollo y dejar hornear por 1 hora a 350ºF.
Revisar ocasionalmente y mover las pechugas si es necesario. Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Acompaña esta receta con un arroz integral y una rica ensalada fresca.
Siempre que compres caldos (vegetal, de res o de pollo), escoge la versión desgrasada y baja en sodio
Al remover la piel y la grasa visible de las carnes, reducirás la cantidad de grasa en tu receta.
Pollo a la barbacoa 
