Una hora antes de preparar el postre, reserve las copas
en el congelador.
Picar
groseramente las almendras tostadas.
Triturar las frambuesas en el vaso de la batidora y pase
el puré resultante por un colador fino.
Pelar las peras, córtelas por la mitad y retire las
semillas. En el momento de servir, retire las copas del congelador y cubra
la base con unas cucharadas de helado de vainilla “light”.
Repartir las peras sobre el helado y rocíelas con el
puré de frambuesas.
Espolvorear las peras con las almendras picadas y
sírvalas de inmediato.
Peras con frambuesa 
