Pequeñas Venezuela

Publicado
Pequeñas Venezuela

Información nutricional por porción

233
kcal calorias
233 kcal calorias
11 g13 g18 g81 mg159 mg
proteínas11g
grasa13g
carbohidratos18g
colesterol81mg
Sodio159mg

INGREDIENTES

12
  • 2 tazas2 Harina de trigo enriquecida pasada por tamizador
  • 2 2 Huevo yema batidas
  • 3 cucharadas3 Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza0.5 Agua con azúcar y sal (1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar)
  • 360 gramos360 Queso blanco semiduro
  • Aceite vegetal en spray antiadherente
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa

PREPARACIÓN

1. Amasar todos los ingredientes. Dejar la masa reposar, 
2. Cortar el queso palitos de 4x1x1 centímetro (1.60x0.40x0.40 Pulgadas)
3. Estirar la masa con un rodillo, lo más delgada posible. Cortar en tiras de 2 a 3 cm de ancho y como 15 de largo. Con estas tiras se envolver el queso hacer un espiral a lo largo de la barrita de queso. 
4. Apretar bien las puntas para que no se salga el queso 
5. Pasar por harina (para que no se peguen). 
6. Para terminar, freír en aceite muy caliente en una sartén teflón, para que no se les salga el queso.
RECETAS SALUDABLES