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Pechugas de pollo a la pimienta
Publicado
26/10/10 04:41
Información nutricional por porción
227
kcal calorias
227 kcal calorias
proteínas
30
g
30 g
grasa
11
g
11 g
carbohidratos
2
g
2 g
colesterol
97
mg
97 mg
Sodio
254
mg
254 mg
INGREDIENTES
CAMBIAR PORCIONES
4
1
2
3
4
5
6
7
8
4
500 gramos
500
Pechuga de pollo sin piel, en 4 porciones
120 gramos
120
Requesón (parcialmente descremado)
1/2 taza
0.500
Yogur natural descremado sin lactosa
2 cucharadita
2
Mostaza Dijon
2 cucharadas
2
Aceite de oliva
1/8 cucharadita
0.125
Sal
1/8 cucharadita
0.125
Pimienta negra molida
30 mililitros
30
Vino blanco o vino tinto
PREPARACIÓN
Calentar el aceite en un sartén y dorar el pollo.
Licuar el queso ricota con el yogurt hasta formar una mezcla sin grumos.
Agregar sal, pimienta, mostaza y vino al sartén con el pollo y cocinar por 2 minutos.
Luego agregar la mezcla de yogurt.
Combinar bien los ingredientes. Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda quitarle la piel al pollo antes de cocinarlo.
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