Pechugas de pollo a la pimienta

Pechugas de pollo a la pimienta

Información nutricional por porción

227
kcal calorias
227 kcal calorias
30 g11 g2 g97 mg254 mg
proteínas30g
grasa11g
carbohidratos2g
colesterol97mg
Sodio254mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo sin piel, en 4 porciones
  • 120 gramos120 Requesón (parcialmente descremado)
  • 1/2 taza0.500 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 2 cucharadita2 Mostaza Dijon
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra molida
  • 30 mililitros30 Vino blanco o vino tinto

PREPARACIÓN

  1. Calentar el aceite en un sartén y dorar el pollo.
  2. Licuar el queso ricota con el yogurt hasta formar una mezcla sin grumos. 
  3. Agregar sal, pimienta, mostaza y vino al sartén con el pollo y cocinar por 2 minutos.
  4. Luego agregar la mezcla de yogurt. 
  5. Combinar bien los ingredientes. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Recuerda quitarle la piel al pollo antes de cocinarlo.