Patatas gratinadas

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Patatas gratinadas

Información nutricional por porción

189
kcal calorias
189 kcal calorias
9 g9 g18 g27 mg177 mg
proteínas9g
grasa9g
carbohidratos18g
colesterol27mg
Sodio177mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) en cubos
  • 2 tazas2 Leche baja en grasa deslactosada
  • 120 gramos120 Queso manchego
  • 1 1 Diente(s) de ajo machacado
  • 1 cucharadita1 Nuez moscada al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el adobo

PREPARACIÓN

1.-Poner las patatas peladas y cortadas en rodajas en un cazo con leche, condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

2.-Dejar cocer 20 minutos a fuego medio sin que hierva.

3.-Tomar el diente de ajo pelado y frotar un recipiente para hornear. Colocar las patatas ya cocidas en este recipiente, espolvorear el queso rallado hasta cubrir todas las patatas.

4.-Hornear durante 15 minutos a 200°C (400° F)

5.-Dejar enfriar unos minutos y servir. 

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