Pasta de Salmón Ahumado

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Pasta de Salmón Ahumado

Información nutricional por porción

161
kcal calorias
161 kcal calorias
22 g5 g7 g30 mg2491 mg
proteínas22g
grasa5g
carbohidratos7g
colesterol30mg
Sodio2491mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Pasta corta o rigaroni
  • 350 gramos350 Salmón en filetes
  • 240 gramos240 Tomate(s) "cherry" Frito
  • 2 2 Lima en rodajas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) morada
  • 2 cucharadita2 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1 cucharada1 Perejil Picado

PREPARACIÓN

1.     Rallar un trocito de cáscara de lima y exprime las dos limas para juntar el jugo de las mismas.

2.     Cortar el salmón en cuadritos pequeños y báñalos con el jugo de lima para después dejarlo reposar en refrigeración 15 minutos. Mientras tanto cortar los jitomates cherry en gajos y picar la cebolla.

3.     Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

4.     Servir  la pasta junto con todos los ingredientes y mezcla bien. Dejarla reposar por aproximadamente 1 hora y media a 2 para que agarre el sabor de la lima.

Tips culinarios de MiDieta™

·  Recuerda siempre mantener en refrigeración tus preparaciones, si no las sirves al momento, para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos.

RECETAS SALUDABLES