Panqueque horneado de durazno

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Panqueque horneado de durazno

Información nutricional por porción

325
kcal calorias
325 kcal calorias
12 g5 g58 g112 mg187 mg
proteínas12g
grasa5g
carbohidratos58g
colesterol112mg
Sodio187mg

INGREDIENTES

4
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 3/4 taza0.750 Harina de trigo enriquecida con levadura
  • 2 cucharadita2 Azúcar granulada o sirope
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 3/4 taza0.750 Leche descremada tibia
  • 4 4 Huevo(s) duros/en rodajas
  • 1 taza1 Yogur natural descremado jocoque
  • 4 4 Duraznos congelados, en rodajas
  • 1/4 taza0.25 Cereal sin azúcar alto en fibra

PREPARACIÓN

  1. Calentar el horno a 400 ºF / 204 ºC. Engrasar un molde de 12 por 2 pulgadas. Calentar el molde en el horno.
  2. Batir la harina, azúcar, sal, leche y huevos con batidora manual hasta tener una consistencia uniforme. Colocar esta mezcla en el molde.
  3. Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que esté esponjado y los bordes dorados. 
  4. Inmediatamente después de sacarlo del horno colocar encima el yogurt y los duraznos, rociar con el cereal integral. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Puedes sustituir los duraznos por tu fruta favorita. 
  • Escoge cereales que contengan por lo menos 3 gramos de fibra.
RECETAS SALUDABLES