Mole

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Mole

Información nutricional por porción

686
kcal calorias
686 kcal calorias
28 g50 g31 g123 mg952 mg
proteínas28g
grasa50g
carbohidratos31g
colesterol123mg
Sodio952mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de muslo de pollo (crudo) sin piel, o pierna sin piel.
  • 1 taza1 Mole en pasta
  • 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí secas
  • 1 taza1 Caldo de pollo sin grasa o más para obtener consistencia deseada.

PREPARACIÓN

1. Cocer el pollo.

2. Disolver el mole en una olla, agregando el caldo de pollo.

3. Ya que este disuelto el mole, calentar en el fuego y mover constantemente. Agregar más caldo si es necesario.

 4. Ya que el pollo este cocido, se coloca en la olla con el mole y dejar sazonar.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La pasta de mole es alta en calorías, disfruta añadiendo poca cantidad a tus platillos.
  • No te sirvas más mole, a menos que tu plan alimentario lo permita para no excederte en calorías.
  • Si es necesario diluye más el mole con caldo de pollo.
RECETAS SALUDABLES