Mangú

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Mangú

Información nutricional por porción

247
kcal calorias
247 kcal calorias
16 g15 g12 g191 mg1228 mg
proteínas16g
grasa15g
carbohidratos12g
colesterol191mg
Sodio1228mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Batido
  • Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 100 gramos100 Jamón de pavo sin grasa picadas
  • 300 gramos300 Salchicha de pavo en rodajas
  • 1 1 Plátano(s) verde
  • 1 cucharada1 Mantequilla sin sal baja en grasa
  • 1 taza1 Agua o caldo de frijol
  • 1/2 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

  1. Pelar el plátano y ponerlo a cocer por 25 minutos o hasta que esté blando. 
  2. Licuar el plátano con una pizca de sal la mantequilla y el agua. 
  3. Colocar la cebolla por encima.
  4. En una sartén con spray antiadherente verter los huevos. 
  5. Freírlos por 2 minutos y voltearlos para que se cocinen de ambos lados.
  6. En otra sartén con spray antiadherente cocinar el jamón y las salchichas por 3 minutos.
  7. Servir los huevos acompañados con la mezcla de plátano.

Tips culinarios de MiDieta™

Utilizar spray antiadherente hace que ahorres calorías provenientes del aceite. Imagínate 1 cdita de aceite contiene 120 calorías.
RECETAS SALUDABLES