Huevos revueltos con jamón y hongos

Publicado
Huevos revueltos con jamón y hongos

Información nutricional por porción

140
kcal calorias
140 kcal calorias
18 g4 g8 g119 mg509 mg
proteínas18g
grasa4g
carbohidratos8g
colesterol119mg
Sodio509mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Hongos crudos en rodajas
  • 120 gramos120 Jamón de pavo sin grasa en tiritas
  • 2 2 Cebolla(s) cruda(s) picadas
  • 4 piezas4 Huevo(s) duros
  • 30 gramos30 Cebollín picada
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 8 8 Clara de huevo huevo duro

PREPARACIÓN

  1. En un sartén, rociar con spray antiadherente y agregar la cebolla hasta que se suavice. Luego agregar el jamón con los hongos hasta que estén cocidos.
  2. Revolver los huevos y agregarlos al sartén, salpimentar y seguir revolviendo hasta que los huevos revueltos estén cocidos. Servir y decorar con el cebollín.

Tips culinarios de MiDieta™

Si deseas, también puedes sustituir 1 huevo por 2 claras, ya que equivalen a lo mismo. Esta receta te aportará la proteína que necesitas, ya que el huevo y jamón son una buena fuente de ésta. Procura utilizar la sal con moderación
RECETAS SALUDABLES