Huevos orientales

Publicado
Huevos orientales

Información nutricional por porción

111
kcal calorias
111 kcal calorias
4 g7 g8 g103 mg301 mg
proteínas4g
grasa7g
carbohidratos8g
colesterol103mg
Sodio301mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) mediana, picada finamente
  • 2 2 Diente(s) de ajo picados finamente
  • 1/8 cucharadita0.125 Curry en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta cayena o granos de pimienta
  • 1 taza1 Puré de tomate/jitomate opcional
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa

PREPARACIÓN

1. Agregar en una sartén teflón con la cantidad de aceite indicada.

2. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde.

3.  Agregar el puré de jitomate.

4.  Dejar al fuego unos minutos para que el puré de tomate se evapore.

5.  Colocar los huevos encima del puré y terminar de cocinar dentro de la salsa.

RECETAS SALUDABLES