Huevos con orégano

En una sartén antiadherente pequeña calentar el aceite y poner el jamón picado.

Agregar los huevos.

Esperar unos segundos que endurezcan las claras.

Colocar encima unas rodajas de tomate y luego la mitad de las rebanadas de queso.

Volver a poner unas rodajas de tomate y terminar con la otra mitad de rebanadas de queso.

Tapar unos minutos para que derrita el queso.

Adornar con el orégano. tener cuidado que las yemas no se endurezcan