Frijoles colorados con arroz

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Frijoles colorados con arroz

Información nutricional por porción

257
kcal calorias
257 kcal calorias
8 g1 g54 g0 mg11 mg
proteínas8g
grasa1g
carbohidratos54g
colesterol0mg
Sodio11mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fríjoles pintos cocidos o habichuelas coloradas
  • 2 tazas2 Arroz cocido caliente
  • 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/2 0.500 Chile pimiento rojo picado
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. En una sartén con spray antiadherente sofreír la cebolla, el chile pimiento y el tomate. 
  2. Agregar el frijol, luego el arroz y dejar cocinar por unos minutos. 
  3. Por ultimo, agregar el perejil.

Tips culinarios de MiDieta™

La vitamina C del tomate hace que se absorba mejor el hierro del frijol. 

 La combinación de frijol con arroz crea una proteína de alto valor biológico muy parecida a la de la carne.

RECETAS SALUDABLES