Frijoles Colombianos

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Frijoles Colombianos

Información nutricional por porción

385
kcal calorias
385 kcal calorias
16 g5 g69 g12 mg1038 mg
proteínas16g
grasa5g
carbohidratos69g
colesterol12mg
Sodio1038mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fríjoles colorados cocidos u otro frijol
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 90 gramos90 Jamón de pavo sin grasa picadas
  • 2 2 Plátano(s) verde(s) (machos) sin freír en cubos
  • 3/4 taza0.750 Salsa de tomate baja en sodio natural
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

  1. En un sartén calentar el aceite y agregar la cebolla y el ajo; cocinar hasta que la cebolla esté traslúcida. 
  2. Agregar el jamón de pavo y los frijoles. Cocinar hasta que se incorpore el sabor. 
  3. Agregar los plátanos verdes, salsa de tomate y sal. Cocinar por 30 minutos.
  4. Dejar enfriar.

Tips culinarios de MiDieta™

El refrigerar los frijoles por 4-5 horas hace que se incorporen más los ingredientes y adquieran mayor sabor.

RECETAS SALUDABLES