Frango thai

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Frango thai

Información nutricional por porción

218
kcal calorias
218 kcal calorias
24 g6 g17 g60 mg197 mg
proteínas24g
grasa6g
carbohidratos17g
colesterol60mg
Sodio197mg

INGREDIENTES

4
  • 350 gramos350 Pechuga de pollo (cruda) Aplanada
  • 3 cucharadita3 Salsa de soya
  • 1 1 Limón cascara
  • 1 cucharada1 Jengibre fresco cristalizado
  • 1 1 Chalote crudo
  • 100 mililitros100 Vino blanco para marinado
  • 1 hoja1 Menta fresca picada
  • 3 3 Papa(s) cruda(s) rodajeadas

PREPARACIÓN

  1. Marinar o frango por 2 horas na mistura entre vinho, shoyo, limão, gengibre e cebola.
  2. Cozinhar em uma panela grande, sem água, apenas com o caldo da marinada, com as batatas por 20 minutos.
  3. Adicionar o hortelã nos últimos minutos de cozimento.
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