Filete de pollo en salsa de maracuyá

Publicado
Filete de pollo en salsa de maracuyá

Información nutricional por porción

224
kcal calorias
224 kcal calorias
25 g12 g4 g77 mg142 mg
proteínas25g
grasa12g
carbohidratos4g
colesterol77mg
Sodio142mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo Aplanada
  • 1 cucharada1 Mantequilla Derretida
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
  • 1 cucharadita1 Azúcar granulada o sirope
  • 30 mililitros30 Ron (alcohol)
  • 1/4 taza0.25 Jugo de limón jugo de un limón
  • 1 1 Maracuya o Parcha Pulpa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina / sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra (entera)

PREPARACIÓN

1. En una sartén teflón mediana, calentar a fuego medio  una cucharadas de mantequilla y una cucharada de aceite.
2. Freír los filetes por ambos lados, hasta que estén cocidos.
3. Retirar de la sartén; sazonar con sal y pimienta. 
4. Agregar el azúcar, el ron y el jugo de limón. 
5. Mezclar todo bien y añadir el maracuyá.
6. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté caliente. 
7. Servir.
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