Fajitas vegetarianas

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Fajitas vegetarianas

Información nutricional por porción

242
kcal calorias
242 kcal calorias
11 g10 g27 g54 mg355 mg
proteínas11g
grasa10g
carbohidratos27g
colesterol54mg
Sodio355mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí secas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
  • 1 1 Chile pimiento rojo en tiras
  • 2 2 Calabacita(s) italiana en tiras
  • 2 2 Chile verde en tiras sin semillas
  • 1 taza1 Hongos crudos en rodajas
  • 1/2 cucharadita.5 Ajo en polvo con sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra to taste
  • 100 gramos100 Queso cheddar bajo en grasa rallado
  • 8 8 Tortillas de harina aprox. 7" diámetro
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. En una sartén rociado con aceite agregar las semillas de ajonjolí hasta que estén levemente cafés. 
  2. Agregar la cebolla hasta que se dore.
  3.  Agregar el resto de las verduras hasta que estén al dente.
  4. Colocar la mezcla sobre la tortilla de harina y rociar con queso.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes acompañarlo con una salsa de jitomate y guacamole. 

 Si lo deseas puedes agregarle pollo o carne magra.

RECETAS SALUDABLES