Ensalada de pollo, manzanas y nueces

1. Sazonar las pechugas con sal y asarlas en una sartén tefón con aceite en aerosol hasta que estén ligeramente doradas.
2. Dejar enfriar y rebanar diagonalmente.
3. Reservar.

4. Combinar el vinagre ,la salsa inglesa y el tomillo picado.

5. En un plato grande, colocar las lechugas y las manzanas, bañarlas con la mezcla de jugo de manzana, colocar encima las rebanadas de pollo y espolvorear las nueces.

Rinde para 4 porciones