Ensalada de pasta con nueces

Publicado
Ensalada de pasta con nueces

Información nutricional por porción

263
kcal calorias
263 kcal calorias
5 g11 g36 g30 mg362 mg
proteínas5g
grasa11g
carbohidratos36g
colesterol30mg
Sodio362mg

INGREDIENTES

4
  • 8 8 Aceitunas verdes sin hueso
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) en rebanadas
  • 2 2 Zanahorias crudas en juliana
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para el aliño
  • 2 cucharadita2 Vinagre balsámico para el aliño
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher
  • 2 tazas2 Macarrones
  • 120 gramos120 Queso fresco picado en dados
  • 250 gramos250 Jamón de pavo Picado
  • 6 cucharadita6 Nuez moscada Rallada

PREPARACIÓN

1.       Hervir la pasta por 7 minutos, escurrirla y dejarla enfriar.

2.       Pelar las zanahorias y cortarlas a rodajas.

3.       Cortar el queso en cubitos pequeños, y cortar las rebanadas de jamón de pavo añadiendo todo en el bol de la pasta

4.       Cortar los tomates,  y añadirlos al bol.

5.       Agregar las aceitunas y añadirlas al bol. Añadir las nueces.

6.       Aderezar con sal, vinagre y aceite

RECETAS SALUDABLES