Ensalada de otoño

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Ensalada de otoño

Información nutricional por porción

68
kcal calorias
68 kcal calorias
0 g0 g17 g0 mg2 mg
proteínas0g
grasa0g
carbohidratos17g
colesterol0mg
Sodio2mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Aguacate grande, maduro
  • 2 2 Manzanas cortada en trozos y lavada
  • 1 1 Granadas desgranadas
  • 2 hojas2 Albahaca fresca tailandesa
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón para el jarabe
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher

PREPARACIÓN

 

1.     Colocar ambas mitades en el centro del plato.

2.     Cortar cada cuarto de manzana en rebanadas finas. Bañar la manzana y el aguacate con unas gotas de limón para evitar que se oxiden (y se oscurezcan).

3.     Añadir una pizca de sal. Picar la albahaca o  hinojo muy fino y mezclarlo con los granos que previamente habremos sacado de la granada.

4.     Rellenar los aguacates con la mezcla de albahaca o hinojo y granada. 

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