Ensalada de frijoles al estilo venezolano

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Ensalada de frijoles al estilo venezolano

Información nutricional por porción

225
kcal calorias
225 kcal calorias
11 g9 g25 g13 mg114 mg
proteínas11g
grasa9g
carbohidratos25g
colesterol13mg
Sodio114mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fríjoles pintos cocidos o habichuelas coloradas
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 3 cucharadas3 Perejil picado
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Aceite de oliva para la masa
  • 2 cucharadita2 Vinagre de sidra vi o vinagre de manzana
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente hondo, combinar los frijoles, cebollas, pimienta, aceite, vinagre y orégano. 
  2. Sazonar con sal y pimienta.

Tips culinarios de MiDieta™

Para darle un toque especial a este platillo, sirve la ensalada  en el centro de unas hoja de lechuga y jitomate.

RECETAS SALUDABLES