Ensalada de apio y aguacate

Publicado
Ensalada de apio y aguacate

Información nutricional por porción

237
kcal calorias
237 kcal calorias
7 g9 g32 g8 mg150 mg
proteínas7g
grasa9g
carbohidratos32g
colesterol8mg
Sodio150mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Tallo(s) de apio picados
  • 1 1 Aguacate(s) tipo Hass pelado
  • 60 gramos60 Almendras tostadas sin sal Molida
  • 1 1 Manzanas verde
  • 4 cucharadita4 Pasas sin semillas picadas
  • 3 cucharadas3 Mayonesa baja en grasa (opcional)
  • 1/4 taza0.25 Jugo de limón Amarillo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 3 tazas3 Lechuga Hoja

PREPARACIÓN

1.     Remojar las pasas en una taza de agua.

2.      Escurrir y secar

3.     Picar el apio y poner en agua fría por 20 minutos.

4.      Escurrir. Pelar y picar la manzana.

5.     Agregar un poco de jugo de limón para que   no se ponga oscura.

6.      Picar el aguacate

7.     Incorporar todos los ingredientes.

8.      Añadir sal y pimienta.

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