Dulce de guanábana al estilo colombiano

Dulce de guanábana al estilo colombiano

Información nutricional por porción

225
kcal calorias
225 kcal calorias
3 g1 g51 g6 mg65 mg
proteínas3g
grasa1g
carbohidratos51g
colesterol6mg
Sodio65mg

INGREDIENTES

8
  • 120 gramos120 Arroz blanco crudo Lavado
  • 1/2 taza0.5 Leche descremada caliente
  • 1/4 taza0.25 Agua con hielo
  • 8 8 Galletas de mantequilla (sultanas o soletas)
  • 1/2 0.5 Guanábana
  • 30 mililitros30 Vino blanco Seco
  • 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo para cocinar

PREPARACIÓN

1.- Se remoja el arroz  y se muele dos veces, formando una masa que se disuelve con la leche.
2.- La guanábana se pela, se le sacan las pepas y se licua con el agua. Se disuelven bien estas dos mezclas.
3.- Se pone a hervir al fuego moderado hasta que la mezcla espese.
4.- Después vaciarlo en un molde de la siguiente manera: primero una capa, colocando las galletas remojándolas de vino, después otra capa que cubran las galletas.