2 cucharadas2 Azúcar granulada para acaramelar el molde
1 cucharada1 Canela en polvo al gusto
2 2 Plátano(s) cortados en rodajas finas
PREPARACIÓN
Para preparar las crepas, en un recipiente hondo combinar la
harina, la leche, y los huevos. Licuar.
Rociar con el spray antiadherente una sartén para crepas.
Calentar la sartén sobre fuego medio.
Retirar del fuego y verter 2 cucharadas de la mezcla.
Mover la
sartén para que la mezcla se reparta hasta cubrir toda la sartén y
colocar de nuevo en el fuego.
Esperar unos minutos hasta que la crepa esté cocida de un lado.
Retirar del fuego y retirar la crepa de la sartén.
Repetir este
paso con el resto de la mezcla, utilizando un poco de margarina
entre las crepas cuando sea necesario.
Para el relleno derretir la margarina en una sartén a fuego
medio, agregar las bananas (plátanos), el azúcar y la canela.
Revolver.
Cocinar por 3 minutos.
Rellenar cada crepa con un poco de la mezcla de bananas y si se
desea, espolvorear canela por encima.
Tips culinarios de MiDieta™
Esta receta es una manera fácil y sabrosa de incluir frutas en
nuestra alimentación.
Se recomienda consumir de 5 a 9 raciones de frutas y/o
vegetales al día.
Si quieres reducir contenido de calorìas agrega otra fruta en lugar de bananas, como por ejemplo fresas finamente cortadas. Recuerda lavar y desinfectar antes las fresas.
Crepas de banana (plátano) 
