Copas Paraná

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Copas Paraná

Información nutricional por porción

263
kcal calorias
263 kcal calorias
5 g19 g18 g91 mg50 mg
proteínas5g
grasa19g
carbohidratos18g
colesterol91mg
Sodio50mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1 Huevo(s) Duros
  • 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo para cocinar
  • 120 gramos120 Gelatina para mousse de tomate
  • 1/8 taza0.125 Café negro frío
  • 1/4 taza0.25 Jugo de naranja natural
  • 6 cucharadas6 Crema líquida ligera 0% grasa
  • 120 gramos120 Requesón (parcialmente descremado) descremado

PREPARACIÓN

  1. Con batidora eléctrica y a velocidad máxima, bate el huevo con el edulcorante durante 1 minuto. 
  2. Disuelve la gelatina en el café mezclado con el licor o jugo. 
  3. Déjalo esponjar y calienta suavemente hasta que vuelva a ponerse líquida. Agrégalo, entonces, al batido de huevos y batir 30 segundos más. 
  4. Agrega la crema mezclada con la ricota y bate otros 30 segundos. 
  5. Vuelca en copas y llevar a la heladera por 5 ó 6 horas. 
  6. Sirve con un rulito de cáscara de naranja y 1 hojita de menta
RECETAS SALUDABLES