Congris

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Congris

Información nutricional por porción

204
kcal calorias
204 kcal calorias
6 g4 g36 g0 mg5 mg
proteínas6g
grasa4g
carbohidratos36g
colesterol0mg
Sodio5mg

INGREDIENTES

8
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) mediana, finamente picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
  • 1 1 Pimiento verde mediano dulce crudo picado
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) medianos, pelados, sin semillas y picados
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
  • 2 tazas2 Fríjoles colorados cocidos bajos en sodio
  • 1 taza1 Arroz blanco de grano mediano crudo
  • 2 tazas2 Agua caliente

PREPARACIÓN

  1. En una olla, calentar el aceite vegetal y agregar la cebolla, el ajo, y dejar saltear. 
  2. Agregar los tomates y el chile pimiento y dejar cocer. 
  3. Revolver ocasionalmente hasta que espese la mezcla. 
  4. Sazonar con sal y pimienta; luego agregar los frijoles cocidos. 
  5. Añadir el arroz crudo y el agua, tapar y dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y ya no quede agua. 
  6. Son aproximadamente 20 minutos. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

Al mezclar arroz y frijol, se crea una proteína de mayor calidad y lo aprovecha mejor tu cuerpo.

RECETAS SALUDABLES