Chuletas de cerdo en salsa de piña

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Chuletas de cerdo en salsa de piña

Información nutricional por porción

321
kcal calorias
321 kcal calorias
15 g17 g27 g73 mg348 mg
proteínas15g
grasa17g
carbohidratos27g
colesterol73mg
Sodio348mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Chuletas de cerdo (magras) 4 chuletas de 3 oz cada una
  • 2 cucharadita2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1 taza1 Piña en jarabe en trocitos para la salsa
  • 1 cucharada1 Azúcar morena opcional
  • 4 cucharadita4 Vinagre Blanco
  • 1 cucharada1 Salsa de soya Soja o Sillao
  • 2 cucharadas2 Salsa de tomate baja en sodio natural
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo integral cernida

PREPARACIÓN

1.     Salpimentar las chuletas de cerdo.

2.     En una sartén de teflón bien caliente con aceite de canola colocar las chuletas, sellar por ambos lados y reservar.

 

PARA LA SALSA AGRIDULCE:

3.     En un recipiente hondo colocar todos los ingredientes, llevar a fuego medio y mezclar.

4.     Dejar hervir hasta que espese.

5.     En una fuente colocar las chuletas y bañarlas con la salsa.

6.     Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Poner a remojar las chuletas ahumadas crudas con ¼ de leche evaporada dos horas antes de la preparación par ablandarlas. Conservarlas en refrigeración.

RECETAS SALUDABLES