Champiñones al ajillo con pimiento

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Champiñones al ajillo con pimiento

Información nutricional por porción

43
kcal calorias
43 kcal calorias
0 g3 g4 g0 mg75 mg
proteínas0g
grasa3g
carbohidratos4g
colesterol0mg
Sodio75mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Champiñones lavados, desinfectados y fileteaos
  • 3 3 Diente(s) de ajo Picados
  • 1 1 Chile pimiento amarillo Ají
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

1.- Pelar los ajos y separarlos.
2.- Agregar los champiñones al agua hirviendo con sal.
3.- Retirar los champiñones cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
4.- Echar aceite de oliva en una sartén teflón y freír los ajos con el ají (chile) amarillo entero.
5.- Echar los champiñones bien escurridos por unos minutos.
6.- Sazonar.
7.- Servirlos en un plato decorado al gusto, con tajadas de pan baguette.

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