400 gramos400 Camarón crudo limpios y partidos a lo largo
2 2 Diente(s) de ajo picado
1 cucharadita1 Vinagre (opcional)
1/2 cucharadita0.5 Orégano seco para el sofrito
4 4 Limón el jugo
1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
3 cucharadita3 Mostaza para la salsa
1/8 cucharadita0.125 Sal
4 cucharadita4 Salsa picante para la salsa
6 cucharadas6 Catsup o ketchup
PREPARACIÓN
Cocinar los
camarones con sal por 5 minutos.
Poner a calentar
el agua con sal y cuando ya está hirviendo, añadir los camarones por 5
minutos.
Pelarlos y
limpiarlos.
Picar los
camarones finamente.
Se le agrega el
jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla
finamente picada, la salsa picante, catsup y el orégano.
Ceviche de Camarones al estilo Panameño 
