Cerdo al eneldo

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Cerdo al eneldo

Información nutricional por porción

298
kcal calorias
298 kcal calorias
34 g18 g0 g102 mg125 mg
proteínas34g
grasa18g
carbohidratos0g
colesterol102mg
Sodio125mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Lomo de cerdo sin grasa
  • 3 cucharadita3 Mantequilla baja en grasa
  • 3 cucharadita3 Mostaza
  • 1 cucharadita1 Eneldo seco
  • 1 cucharada1 Salsa inglesa

PREPARACIÓN

  1. Pinchar las piezas de cerdo con un tenedor. 
  2. En un recipiente pequeño combinar los ingredientes restantes.
  3. Untar las piezas de lomo con la mezcla de la margarina asegurándose que queden muy bien cubiertas por ambos lados.
  4. Calentar una sartén. 
  5. Colocar el lomo y cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el jugo de la carne esté claro.
  6. Poner en una olla de presión por una hora con suficiente agua.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Las hierbas y las especias naturales le dan a tus platillos un excelente sabor sin añadirles grasa ni sodio.
  • El secreto de esta receta es utilizar el lomo de cerdo. Este es un corte de carne baja en grasa que se puede utilizar en diferentes preparaciones.
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