Cerdo al eneldo

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Cerdo al eneldo

Información nutricional por porción

262
kcal calorias
262 kcal calorias
34 g14 g0 g100 mg137 mg
proteínas34g
grasa14g
carbohidratos0g
colesterol100mg
Sodio137mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Lomo de cerdo magro
  • 2 cucharadas2 Mantequilla temperatura ambiente
  • 2 cucharadita2 Mostaza
  • 1 cucharadita1 Eneldo seco
  • 1 cucharada1 Salsa inglesa

PREPARACIÓN

  1. Pinchar las piezas de cerdo con un tenedor. 
  2. En un recipiente pequeño combinar los ingredientes restantes.
  3. Untar las piezas de lomo con la mezcla de la margarina asegurándose que queden muy bien cubiertas por ambos lados.
  4. Calentar una sartén.
  5. Colocar el lomo y cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que el jugo de la carne esté claro.

Rinde para 4 porciones

Tips culinarios de MiDieta™

  • Las hierbas y las especias naturales le dan a tus platillos un excelente sabor sin añadirles grasa ni sodio.
  • El secreto de esta receta es utilizar el lomo de cerdo. Este es un corte de carne baja en grasa que se puede utilizar en diferentes preparaciones.
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