Carne molida a la venezolana

Publicado
Carne molida a la venezolana

Información nutricional por porción

230
kcal calorias
230 kcal calorias
21 g14 g5 g68 mg223 mg
proteínas21g
grasa14g
carbohidratos5g
colesterol68mg
Sodio223mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne molida baja en grasa
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 1 1 Chile pimiento verde Picado
  • 1 1 Chile chipotle dulce
  • 1 cucharada1 Alcaparras lavadas y drenadas
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
  • Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

Receta de origen venezolano

Rociar una sartén o caldero con aceite en aerosol, calentarlo y colocar la carne molida. Sofreír la carne con la sal de ajo. En un procesador de alimentos picar la cebolla, el pimentón, el ají dulce y las alcaparras, agregarlos a la carne. Tapar y cocinar lentamente.

Rinde para 4 porciones

Tips culinarios de MiDieta™

  • Escoge la carne molida magra. De esta manera disminuyes la cantidad de grasa y las calorías de la receta.
  • Recuerda que bajo en grasa no significa sin sabor. Puedes utilizar todo tipo de condimentos para darle un buen sabor a tu comida.
RECETAS SALUDABLES