Carne en salsa

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Carne en salsa

Información nutricional por porción

335
kcal calorias
335 kcal calorias
14 g27 g9 g83 mg1038 mg
proteínas14g
grasa27g
carbohidratos9g
colesterol83mg
Sodio1038mg

INGREDIENTES

4
  • 450 gramos450 Carne Roja en rebanadas o costillas chicas
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde picado finamente
  • 3 cucharadas3 Culantro picado
  • 2 2 Diente(s) de ajo picado finamente
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 2 2 Tomate(s) rojo(s) picado
  • 2 cucharadas2 Salsa lizano

PREPARACIÓN

1.- Poner a cocinar la carne en 3 tazas de agua y una cucharadita de sal con la cebolla, el chile dulce, el culantro y los ajos picados. Dejar cocinar.

2.- Retirar el caldo y reservar. Dejar la carne en la olla.

3. Licuar un el  caldo con la cebolla, el chile dulce, el culantro y los ajos.

4.- Vaciar la salsa de la licuadora sobre la carne en la olla.

5.- Agregar los condimentos,  especias  y la salsa Lizano.

6.- Dejar hervir a fuego medio hasta que el tomate esté cocido.

Tips culinarios de MiDieta™

Esta receta se prepara sin aceite y carne magra, por lo que es baja en calorías y grasa.

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