Carne al cilantro

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Carne al cilantro

Información nutricional por porción

205
kcal calorias
205 kcal calorias
30 g9 g1 g78 mg39 mg
proteínas30g
grasa9g
carbohidratos1g
colesterol78mg
Sodio39mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Bistec (bife)
  • 1/10 taza0.10 Jugo de limón de un limón
  • 1/10 taza0.10 agua
  • 1 cucharada1 cilantro
  • 1 1 Chile jalapeño pequeño, finamente picado
  • 1 1 Diente(s) de ajo en rodajas
  • 1 cucharadita1 Semillas de comino
  • 1/4 cucharadita0.25 sal
  • 1/4 cucharadita0.25 Granos de pimienta
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

1. Mezclar el jugo de limón, agua, cilantro finamente picado, chile jalapeño, ajo y comino.

2. Colocar la carne y dejar marinar en una bolsa de plástico y cubrir bien. Refrigerar por una hora.

3. Retirar la carne de la bolsa.

4. Asar la carne durante 15 a 20 minutos.

5. Hacer cortes en rebanadas, sazonar con sal y pimienta al gusto.

Nota: para 4 raciones

Tips culinarios de MiDieta™

  • Esta receta es baja en grasa, ya que la carne es asada. Sólo se rocía un poco de aceite con rociador en una sartén caliente de teflón.
  • De preferencia usar cortes magros (bajos en grasa) por ejemplo sirlón.
RECETAS SALUDABLES