Camarones enchilados

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Camarones enchilados

Información nutricional por porción

334
kcal calorias
334 kcal calorias
28 g10 g33 g179 mg1144 mg
proteínas28g
grasa10g
carbohidratos33g
colesterol179mg
Sodio1144mg

INGREDIENTES

4
  • 480 gramos480 Camarón crudo grandes, pelados y desvenados
  • 4 4 Chile Ancho enlatados
  • 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio espesa
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 2 2 Diente(s) de ajo picados
  • 1 1 Ají (Pimiento)
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 cucharadita2 Vinagre o más hasta cubrir
  • 120 mililitros120 Vino blanco seco
  • 1 1 Hoja(s) de laurel picada
  • 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra to taste
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal

PREPARACIÓN

  1. Freír los camarones en aceite y cuando se tornen rosados, añadir el ajo, la cebolla y el aji dejando cocinar. 
  2. Agregar los pimientos morrones con el agua, la hoja de laurel, el perejil, la salsa de tomate, vino, sal y la pimienta.
  3. Dejar cocinar a fuego lento por 25 minutos. 

Tips culinarios de MiDieta™

Recuerda que es importante cuidar las porciones de todos tus alimentos, aunque sea una preparación saludable.

RECETAS SALUDABLES