Camarones con vegetales

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Camarones con vegetales

Información nutricional por porción

149
kcal calorias
149 kcal calorias
18 g5 g8 g134 mg112 mg
proteínas18g
grasa5g
carbohidratos8g
colesterol134mg
Sodio112mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1 cucharada1 Jengibre fresco rallado
  • 1/2 taza0.500 Espinaca cruda en tiras delgadas
  • 1 1 Zanahorias crudas en rodajas
  • 1 taza1 Brócoli crudo pequeño cortado en trozos pequeños
  • 340 gramos340 Camarón crudo pelados y desvenados
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón para aderezo

PREPARACIÓN

  1. En un sartén grande, calentar a fuego medio el aceite de oliva. 
  2. Agregar el ajo y el jengibre y calentar por 30 segundos. 
  3. Aumentar el calor y agregar la espinaca, las zanahorias, el brócoli y los camarones, revolviendo constantemente. 
  4. Sazonar con pimienta, agregar el jugo de limón y cocinar hasta que los camarones estén bien cocidos.

Tips culinarios de MiDieta™

Esta receta la puedes combinar con una variedad de vegetales de la temporada.
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