Camarones al ajo

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Camarones al ajo

Información nutricional por porción

32
kcal calorias
32 kcal calorias
0 g0 g8 g0 mg18 mg
proteínas0g
grasa0g
carbohidratos8g
colesterol0mg
Sodio18mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Camarones seco y sin escamas
  • 4 cucharadas4 Ajo en polvo con sal
  • 1 cucharada1 Chile pimiento amarillo Ajì amarillo molido
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 2 cucharadas2 Limón (Jugo)
  • 1 1 Tomates/jitomates rojos En trozos
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 8 8 Lechuga Hoja
  • 2 cucharadas2 Perejil Picado

PREPARACIÓN

1.   Asar los camarones en una sartén teflón con una cucharada de aceite y se les va dando vuelta hasta que tomen el color rojo que los caracteriza. Se retiran del fuego.

2.   Colocar en una fuente donde se van a servir.

3.   Aparte se hace  un aderezo con  una cucharadas de aceite, el ajo, se agrega el ají o pimiento molido, el jugo de limón, se sazona al gusto y se deja cocer hasta formar pasta espesa.

4.    Verter esta salsa sobre los camarones.

5.  Servir espolvoreado con el perejil, acompañado de rodajas de tomate y lechuga.

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