Caldo de papa colombiano

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Caldo de papa colombiano

Información nutricional por porción

306
kcal calorias
306 kcal calorias
15 g18 g21 g52 mg136 mg
proteínas15g
grasa18g
carbohidratos21g
colesterol52mg
Sodio136mg

INGREDIENTES

4
  • 4 1/2 tazas4.500 Agua o la necesaria
  • 3 cucharadas3 Cilantro finamente picado
  • 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) mediana, finamente picada
  • 360 gramos360 Costillas de res magras (crudas)
  • 5 5 Papa(s) cruda(s) medianas, cortadas en cuadritos
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota

PREPARACIÓN

  1. Colocar las costillas y las papas en una olla grande. 
  2. Cuando empiece a hervir, agregar la sal, cilantro y cebolla. 
  3.  Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

Utiliza la sal con moderación, pues ésta es la principal fuente de sodio en la alimentación.

RECETAS SALUDABLES