Caldo de camarón

1. Calentar una sartén teflón con aceite en rociador y agregar los camarones.

2. Freír hasta que queden dorados y mover delicadamente.

2. Picar 4 jitomates, cilantro, las zanahorias, las papas, los chiles serranos y el cilantro.

3. Agregar el cilantro, jitomate y el chile serrano a la cacerola para dorarlos junto con los camarones.

4. Moler 6 jitomates con ajo y cebolla.

5. Una vez sazonado todos los ingredientes agregar el jitomate molido.

6. Posteriormente agregar las zanahorias y las papas picadas en cuadritos previamente precocidos. Tapar y dejar cocinar.