Cake de Piña

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Cake de Piña

Información nutricional por porción

229
kcal calorias
229 kcal calorias
2 g1 g53 g14 mg43 mg
proteínas2g
grasa1g
carbohidratos53g
colesterol14mg
Sodio43mg

INGREDIENTES

8
  • 1 taza1 Harina de trigo enriquecida con levadura
  • 2 cucharadita2 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 2 cucharadas2 Margarina
  • 10 gramos10 Edulcorante artificial en polvo al gusto,opcional
  • 1/2 taza0.5 Piña enlatada en rodajas
  • 60 mililitros60 Vino tinto o vino blanco (Pernod)
  • 1 1 Huevo(s) Duros
  • 1/2 taza0.500 Jugo de naranja jugo de una naranja
  • 30 gramos30 Nueces o Semillas

PREPARACIÓN

1. Derretir la margarina, añadir el edulcorante, mezclando hasta que burbujee, vaciar en un molde cuadrado de 20 cms, acomodar encima las piñas escurridas, marrasquinos y nueces.
2. Batir la margarina con el edulcorante, agregar el huevo y vainilla harina cernida, polvo de hornear y la sal, alternando con el jugo de naranja.
3. Vaciar sobre el molde preparado. 
4. Hornear en 175ºC (350ºF) por 40 minutos, retirar y reposar 5 minutos, luego desmoldar.

Tips culinarios de MiDieta™

Marrasquino: Licor elaborado con el zumo de cerezas amargas y azúcar abundante; es propio de la región balcánica de Dalmacia.

RECETAS SALUDABLES