Buñuelos de Viento
Información nutricional por porción
| proteínas | 14 | g |
14 g| grasa | 8 | g |
8 g| carbohidratos | 52 | g |
52 g| colesterol | 168 | mg |
168 mg| Sodio | 66 | mg |
66 mg
INGREDIENTES
4
- 2 tazas2 Harina de trigo integral para hojaldre
- 1 taza1 Agua para la salsa
- 1/4 cucharadita0.25 Sal
- 4 4 Huevo(s) hervidos y picados
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida
- 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la ensalada
- 4 cucharadita4 Azúcar morena
PREPARACIÓN
- Poner el agua al
fuego; cuando suelte el hervor agregue la harina poco a poco y mezclar.
- Bajar el fuego y
revolver hasta que se enfríe.
- Agregar los huevos
uno a uno, batiendo mucho entre uno y otro; agregar la sal y la
mantequilla.
- Freír en una
cucharada de aceite y dejarlos hasta que se abran.
- Sacarlos.
- Se espolvorea un poco de azúcar.
