Budín de pasas light puertorriqueño

1      Quitar la corteza al pan y remoje en leche hasta que ablande y desbarate con tenedor.

2      Derretir margarina a fuego bajo.

3      Caliente horno a 375°F (185°C)

4      Engrase molde mediano rectangular de cristal 13” x 9” x 2” con margarina.

5      Agregar a la mezcla de leche y pan, el sustituto de azúcar, la sal, las pasas, la vainilla y la margarina derretida.

6      Desbaratar los huevo (evitar batirlos) y agregue a la mezcla. Unir todo bien y vierta sobre molde engrasado.

7      Hornéelo durante 1 ½ hora a 400°F (200°C)