Brócoli con tomate

1.       Cocinar el brócoli durante 4 minutos al vapor.

2.       Por otro lado, en una cazuela  agregar una cucharada de aceite y hacer un sofrito con la cebolla y los pimientos.

3.       Una vez rehogado se añade el tomate triturado, la sal y la pimienta al gusto.

4.       En una sartén teflón se fríe el tomate junto con el sofrito removiéndolo hasta que espese.

5.       Se añade el brócoli cocido y se cocina todo junto otros 3 minutos aproximadamente.